Ingrediente:
- 500g de carne tocata de vita
- 1 ceapa mare, tocata marunt
- 2 catei de usturoi, pisati
- 1 cutie de rosii cubulete
- 200g de paste de lasagna
- 200g de branza ricotta
Instructiuni:
Incinge cuptorul la 180 grade C. Incinge o tigaie mare si prajeste carnea tocata pana devine aurie. Adauga ceapa si usturoiul si gateste pana ce legumele devin moi. Adauga rosiile cubulete si lasa sosul sa fiarba timp de 15 minute. Intr-o tava de copt, aseaza un strat de paste de lasagna, apoi un strat de sos de carne, un strat de branza ricotta. Repeta straturile de mai multe ori. Acopera tava cu folie de aluminiu si coace la cuptor timp de 40 de minute. Indeparteaza folia si mai lasa lasagna in cuptor pentru inca 10 minute pana se rumeneste deasupra.
Recomandare Prezentare:
Serveste lasagna fierbinte, presarata cu busuioc proaspat tocat si parmezan razuit.
Recomandare de vin de baut:
O sticla de Chianti este perfecta alaturi de aceasta delicioasa lasagna italiana.
Ustensile necesare:
O tigaie mare, o tava de copt, folie de aluminiu, cuptor.