Ingrediente:
- 500 g faina
- 300 ml apa calda
- 25 g drojdie proaspata
- 1 lingurita sare
- 2 linguri ulei de masline
- 200 g sos de rosii
- 200 g mozzarella
- 100 g sunca
- 100 g ciuperci
- 100 g masline negre
- 100 g parmezan
Instructiuni:
- Intr-un castron, amestecati faina cu sarea.
- Adaugati drojdia in apa calda si amestecati pana se dizolva complet.
- Toarnati amestecul de drojdie peste faina si framantati pana obtineti un aluat elastic.
- Acoperiti aluatul cu un prosop curat si lasati-l sa creasca timp de 1 ora, intr-un loc cald.
- Incalziti cuptorul la 250 de grade Celsius.
- Intindeti aluatul pe o foaie de copt si impartiti-l in doua.
- Ungeti sosul de rosii pe fiecare bucata de aluat.
- Puneti ingredientele dorite pe deasupra: mozzarella, sunca, ciuperci, masline negre si parmezan.
- Coaceti pizza in cuptor timp de aproximativ 15-20 de minute sau pana cand aluatul este usor rumenit.
Recomandare Prezentare:
Serviti pizza calda, taiata in patratele sau triunghiuri, pe o farfurie mare.
Recomandare de vin de baut:
O pizza delicioasa poate fi insotita de un vin rosu sec, cum ar fi Chianti sau Sangiovese.
Ustensile necesare:
- Tava pentru copt
- Foaie de copt
- Surubelnita
- Cutit pentru feliat