Ingrediente
- 500g carne tocată
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 400g sos de roșii
- 250g paste lasagna
- 200g brânză mozzarella
- 100g parmezan ras
- sare și piper după gust
Instructiuni
- Încingeți puțin ulei într-o tigaie și adăugați carnea tocată. Rumeniți-o până se prăjește uniform.
- Adăugați ceapa și usturoiul mărunțite și căliți-le puțin.
- Turnați sosul de roșii în tigaie și lăsați la fiert timp de 10 minute, amestecând din când în când. Aduceți sarea și piperul după gust.
- Fierbeți pastele lasagna conform instrucțiunilor de pe ambalajul acestora.
- Într-o tavă de copt unsă cu puțin ulei, așezați un strat subțire de carne și sos de roșii.
- Asezati un strat de paste lasagna peste sosul de carne.
- Acoperiți cu un strat generos de brânză mozzarella rasă și parmezan ras.
- Repetati procesul până când ingredientele se termină, asigurându-vă că ultimul strat este de brânză.
- Dați la cuptor aproximativ 30-40 de minute, la 180°C, până când lasagna devine aurie și brânza se topește frumos.
- Lăsați să se odihnească 5-10 minute înainte de a tăia și servi porții generoase.
Recomandare Prezentare
Serviti lasagna pe un pat de frunze de salată verde proaspete și alături de o felie de pâine proaspătă. Poftă mare!
Recomandare de băutură
Pentru a completa experiența, savurați lasagna cu un pahar de vin roșu sec, de preferat Chianti Classico. Acest vin italian robust și corpolent merge perfect cu aromele puternice ale lasagnelor.
Ustensile necesare
Pentru pregătirea lasagnei veți avea nevoie de o tigaie, o tavă de copt și un cuțit de bucătărie.