Ingrediente:
- O ceașcă de orez
- 2 căni de supă de pui
- 150g creveți
- 150g midii
Instructiuni:
Se încinge uleiul de măsline într-o paellera și se prăjesc creveții și midii până când se rumenesc ușor. Se adaugă orezul și se amestecă bine până este acoperit cu ulei. Se adaugă supa de pui și se lasă la fiert până când orezul este gata.
Recomandare Prezentare:
Serviți paella caldă, presărată cu frunze de pătrunjel proaspăt tocat. Pentru un aspect autentic, așezați o felie de lămâie pe marginea farfuriei.
Recomandare de vin de băut:
O sticlă de vin alb sec, precum un Verdejo sau un Albariño, merge perfect cu aroma bogată a paella.
Ustensile necesare:
- Paellera mare
- Lingură de lemn
- Cutit de bucatarie