Ingrediente:
- 500g de penne
- 200ml de smantana dulce
- 200g de bacon
- 1 ceapa medie
- 100ml de vodka
- 400g de rosii in suc de rosii
- 100g de parmezan ras
- Sare si piper
Instructiuni:
- Pregateste o oala cu apa sarata si fierbe penne conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Intr-o tigaie, prajeste bacon-ul taiat cubulete impreuna cu ceapa tocata marunt.
- Adauga vodka si lasa sa fiarba cateva minute pentru a se evapora alcoolul.
- Adauga rosiile in suc de rosii si smantana dulce. Lasa sosul sa fiarba la foc mic timp de 10 minute.
- Cand penne sunt gata, scurge-le de apa si adauga-le in tigaie. Amesteca bine penne cu sosul pana se combina toate aromele.
- Serveste pastele calde presarate cu parmezan ras.
Recomandare Prezentare:
Serveste acest delicios preparat italian intr-un bol adanc, decorat cu frunze proaspete de busuioc si parmezan ras pe deasupra.
Recomandare Vin:
Acest preparat se potriveste de minune cu un vin alb sec, precum Chardonnay sau Pinot Grigio. Aceste vinuri completeaza perfect gustul cremos al sosului si adauga o nota de prospetime preparatului.
Ustensile Necesare:
- Tigaie
- Oala
- Furculita
- Tocator