Ingrediente:
- 500 g faina
- 7 g drojdie uscata
- 325 ml apa calduta
- 10 g sare
- 15 ml ulei de masline
Instructiuni:
1. Incepeti prin dizolvarea drojdiei in apa calduta si lasati-o deoparte timp de 10 minute.
2. Intr-un bol mare, amestecati faina si sarea. Faceti un mic crater in mijloc si turnati drojdia dizolvata si uleiul de masline.
3. Amestecati ingredientele cu o lingura de lemn pana cand compozitia incepe sa se lege.
4. Rasturnati aluatul pe o suprafata usor infainata si framantati-l timp de aproximativ 10 minute, pana cand devine elastic si moale.
Recomandare prezentare:
Serviti pizza italiana autentica cu sos de rosii, mozzarella proaspata si oregano.
Recomandare vin:
Pentru a completa experienta gustului, recomandam un vin rosu sec si aromatic, cum ar fi Chianti sau Sangiovese.
Ustensile necesare:
- Cuptor pentru pizza
- Spatula pentru pizza
- Tava de pizza