Ingrediente:
- 500g faina
- 300ml apa calduta
- 25g drojdie proaspata
- 10g sare
- 50ml ulei de masline
- 200g sos de rosii
- 200g mozzarella
- 100g parmezan
- 200g sunca
- 200g ciuperci
- 200g masline
- 200g ardei gras
Instructiuni:
- Intr-un castron mare se amesteca faina cu sarea si drojdia.
- Se adauga apa calduta si uleiul de masline si se framanta aluatul pana devine elastic.
- Se lasa aluatul la dospit timp de 1 ora intr-un loc cald.
- Dupa ce aluatul a crescut, se intinde pe o suprafata presarata cu faina pentru a forma blatul de pizza.
- Se unge blatul cu sos de rosii.
- Se adauga mozzarella, parmezan, sunca, ciuperci, masline si ardei gras.
- Se coace pizza in cuptorul preincalzit la 220°C timp de 15-20 de minute sau pana cand crusta devine aurie.
Recomandare Prezentare:
Serviti pizza italiana calda, alaturi de o salata verde proaspata.
Recomandare de vin:
Combina pizza cu un vin rosu uscat, precum un Chianti Classico din Italia.
Ustensile Necesare:
- Tava de copt pentru pizza
- Furculita
- Cutit
- Platou de servire