Pizza Margherita
Reteta acestui delicios preparat culinar este cunoscuta in intreaga lume si are origini din Italia, fiind denumita dupa Regina Margherita. Aceasta pizza traditionala italieneasca este considerata un clasic al bucatariei mediteraneene si este iubita de milioane de oameni din toate colturile globului.
Ingrediente:
- Aluat pentru pizza
- Sos de rosii sau pasta de tomate
- Mozzarella
- Rosii proaspete
- Frunze de busuioc
- Ulei de masline
- Putina sare
Instructiuni:
- Preincalzeste cuptorul la temperatura maxima (200 grade Celsius).
- Rupe aluatul in bile mici si intinde-le pana obtii forma rotunda.
- Adauga sosul de rosii sau pasta de tomate si distribuie-l uniform pe aluat.
- Presara mozzarella si aseaza rosiile taiate felii deasupra.
- Pune pizza in cuptor si las-o la copt timp de aproximativ 10-15 minute pana cand marginile sunt aurii si crocante.
- Ia pizza din cuptor si adauga frunzele de busuioc si putin ulei de masline. Condimenteaza cu sare dupa gust.
Recomandare Prezentare:
Serveste pizza Margherita calda, direct din cuptor, pentru a te bucura de aromele proaspete si combinatia perfecta dintre mozzarella topita si gustul dulce-acrisor al rosiilor.
Recomandare de vin de baut:
Acest preparat iti va merge de minune cu un vin rosu usor, precum un Chianti sau un Pinot Noir.
Ustensile necesare:
- Tava pentru copt pizza
- Mixer (optional, pentru aluatul homemade)
- Cutit de bucatarie
- Polonic pentru sosul de rosii
- Rola de taiat pizza
- Tocator pentru busuioc