Ingrediente:
- 300 g faina
- 100 ml apa calduta
- 5 g drojdie proaspata
- 5 g sare
- 50 ml ulei de masline
- 200 g sos de rosii
- 150 g mozzarella
- 10 frunze de busuioc
- sare si piper dupa gust
Instructiuni:
- Intr-un bol, amestecati faina cu sarea si adaugati apa treptat. Framantati aluatul pana devine elastic.
- Lasati aluatul sa creasca timp de o ora, pana isi dubleaza volumul.
- Rupeti mozzarella in bucati mici si tocati frunzele de busuioc.
- Puneti sosul de rosii pe aluatul pregatit si distribuiti-l uniform.
- Asezati bucatile de mozzarella pe sosul de rosii si presarati busuiocul tocat deasupra.
- Saram si piparam dupa gust.
- Coaceti pizza in cuptorul preincalzit la 220 de grade Celsius timp de 10-12 minute.
Recomandare Prezentare:
Pizza Margherita poate fi servita ca fel principal alaturi de o salata verde proaspata.
Recomandare de vin:
Pentru a completa gustul intens si puternic al pizzei Margherita, recomandam un vin rosu sec, precum Chianti sau Sangiovese.
Ustensile necesare:
- Un bol mare
- O lingura de lemn
- Un cuptor
- O tava de copt
- O spatula