Ingredients
- 300g faina
- 200ml apa calda
- 10g drojdie
- 5g sare
- Oregano
- 200g mozzarella
- 2 rosii
- Ulei de masline
Instructiuni
- Pregatiti aluatul amestecand faina cu apa calda, drojdia si sarea.
- Framantati aluatul pana devine elastic si apoi lasati-l la crescut timp de o ora.
- Pregatiti sosul de rosii prin mixarea rosiilor proaspete cu oregano si ulei de masline.
- Dupa ce aluatul a crescut, intindeti-l pe o tava si puneti sosul de rosii, feliile de mozzarella si oregano.
- Coaceti pizza la temperatura mare timp de 10-15 minute sau pana crusta devine aurie si crocanta.
Recomandare Prezentare
Serviti pizza Margherita calda, proaspata din cuptor si presarata cu frunze de busuioc proaspat.
Recomandare de Vin
Pentru a insoți aceasta delicioasa pizza, recomand un vin rosu sec, precum Chianti Classico din Toscana, Italia.
Ustensile Necesare
- Tava pentru pizza
- Furculita pentru framantat aluatul
- Mixer sau blender pentru sosul de rosii
- Cutit si tocator pentru felierea rosiilor si mozzarellei