Bucataria italiana este faimoasa in intreaga lume, iar una dintre cele mai populare retete de mancare este pizza margherita. Aceasta reteta simpla si delicioasa a fost creata in anul 1889 in onoarea reginei Margherita a Italiei si a devenit rapid un simbol al gastronomiei italiene.
Ingrediente:
- Blat de pizza
- Sos de rosii
- Mozzarella
- Rosii proaspete
- Frunze de busuioc
- Ulei de masline
- Sare
Instructiuni:
1. Porniti cuptorul la temperatura mare.
2. Pregatiti blatul de pizza conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
3. Intindeti sosul de rosii uniform pe blat.
4. Taiati mozzarella in felii subtiri si asezati-le pe sosul de rosii.
5. Aranjati rosiile proaspete taiate in felii peste mozzarella.
6. Adaugati frunzele de busuioc si presarati sare pe deasupra.
7. Coaceti pizza timp de 10-15 minute sau pana cand blatul este rumenit si crocant.
Recomandare Prezentare:
Pizza margherita poate fi servita simpla sau cu o salata proaspata alaturi. Se recomanda sa fie consumata cat este inca calda pentru a putea savura bine gustul ingredientelor.
Recomandare de Vin:
O pizza margherita se potriveste de minune cu un vin rosu sec, precum Chianti sau Barbera. Acest tip de vin completeaza perfect aromele puternice ale sosului de rosii si ale mozzarellei.
Ustensile Necesare:
Pentru a pregati pizza margherita aveti nevoie de o tava pentru copt pizza, un cutit ascutit pentru taiat, o lingura pentru intinderea sosului de rosii si un cuțit pentru feliat mozzarella si roșii.