Ingrediente:
- 500g de carne tocata
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 400g de sos de rosii
- 350g de paste lasagna
- 200g de branza ricotta
- 150g de parmezan ras
- 1 lingura de ulei de masline
- sare, piper si condimente, dupa gust
Instructiuni:
- Se taie ceapa si usturoiul marunt si se caleste in ulei de masline.
- Se adauga carnea tocata si se lasa sa se rumeneasca.
- Se adauga sosul de rosii si condimentele si se lasa sa fiarba timp de 15 minute.
- Intr-o cratita separata, se pune apa la fiert si se adauga pastele lasagna. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Intr-un vas termorezistent, se pune un strat de sos de carne, apoi un strat de paste lasagna si un strat de branza ricotta. Se repeta acest proces pana se termina ingredientele.
- Se presara parmezan ras deasupra si se introduce vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius. Se lasa la cuptor pentru aproximativ 30 de minute sau pana cand se formeaza o crusta aurie deasupra.
Recomandare Prezentare:
Serviti lasagna calda, alaturi de o salata verde proaspata si paine crocanta.
Recomandare de vin de baut:
O sticla de vin rosu sec merge de minune cu o lasagna clasica italiana. Recomandam un Chianti sau un Sangiovese.
Ustensile necesare:
- Vas termorezistent
- Tigaie
- Cratita
- Folie de aluminiu