Ingrediente
- 500 g carne tocata de vita
- 1 ceapa mare, tocata marunt
- 2 catei de usturoi, pisati
- 400 g sos de rosii
- 200 g paste de lazanja
- 200 g cascaval ras
- 250 g mozzarella, taiata felii
- sare si piper dupa gust
Instructiuni
- Intr-o tigaie mare, caliti ceapa si usturoiul in ulei de masline pana devin aurii.
- Adaugati carnea tocata si prajiti-o pana devine maro.
- Turnati sosul de rosii peste carne si lasati sa fiarba timp de aproximativ 10 minute.
- Intr-un vas de cuptor, puneti un strat de carne si sos, apoi un strat de paste de lazanja si un strat de cascaval ras. Repetati pana cand toate ingredientele sunt folosite.
- Acoperiti vasul cu folie de aluminiu si coaceti la cuptor la 180°C timp de aproximativ 45 de minute.
- Scoateti folia de aluminiu si adaugati felii de mozzarella deasupra lasagnei coapte. Coaceti inca 10 minute pana cand mozzarella se topeste si capata o culoare aurie.
- Scoateti din cuptor si lasati sa se odihneasca timp de 10 minute inainte de servire.
Recomandare Prezentare
Serviti lasagna calda, alaturi de o salata verde proaspata.
Recomandare de vin
O sticla de vin rosu sec, precum Chianti sau Sangiovese, completeaza perfect gustul bogat al lasagnelor italiene.
Ustensile necesare
- Vas de cuptor
- Tigaie mare
- Folie de aluminiu