Reteta de lasagna italiana

Ingrediente:

Pentru reteta de lasagna ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 500g carne tocata de vita
– 500g paste de lasagna
– 400g sos de rosii
– 500g branza ricotta
– 200g parmezan ras
– 2 oua
– 1 ceapa
– 2 catei de usturoi
– 1 lingura ulei de masline
– sare si piper, dupa gust

Instructiuni:

Pentru a prepara lasagna, urmati acesti pasi:
1. Incalziti cuptorul la 180 de grade Celsius.
2. Intr-o tigaie mare, incalziti uleiul de masline si adaugati ceapa tocata marunt. Gatiti pana devine transparenta.
3. Adaugati usturoiul si gatiti timp de inca 1 minut.
4. Adaugati carnea tocata de vita si gatiti pana se rumeneste.
5. Adaugati sosul de rosii si lasati sa fiarba timp de aproximativ 10 minute.
6. In timp ce sosul fierbe, intr-un bol separat, amestecati branza ricotta cu ouale si parmezanul ras. Condimentati cu sare si piper.

Recomandare prezentare:

Lasagna poate fi servita ca un fel principal, alaturi de o salata de vara proaspata.

Recomandare vin:

Pentru a completa gustul lasagna, recomand un vin rosu sec, precum Chianti sau Barolo.

Ustensile necesare:

Pentru a prepara lasagna, ai nevoie de urmatoarele ustensile:
– O tigaie mare
– Un bol pentru amestecat ingredientele
– O punga de congelare cu capacitate mai mare
– O cratita adanca