Ingrediente
- 200 g faina
- 150 ml apa calduta
- 10 g drojdie proaspata
- 1 lingura ulei de masline
- sare
- 200 g sos de rosii
- 200 g mozzarella
- 100 g salam
- 50 g masline
- oregano
Instructiuni
1. Intr-un bol, se amesteca faina cu sarea, apoi se adauga drojdia dizolvata in apa calduta si uleiul de masline. Se framanta bine pana cand aluatul devine elastic si nu mai este lipicios.
2. Se acopera aluatul cu un prosop curat si se lasa la dospit intr-un loc cald timp de aproximativ o ora.
3. Dupa ce aluatul a crescut, se intinde pe o suprafata presarata cu faina si se formeaza o baza pentru pizza. Se transfera pe o tava de copt tapetata cu hartie pergament si se intepa cu o furculita.
4. Se adauga sosul de rosii, mozzarella, salamul taiat felii si maslinele. Se presara oregano dupa gust.
5. Se coace pizza in cuptorul preincalzit la 220 de grade Celsius timp de aproximativ 15-20 de minute.
Recomandare Prezentare
Pizza poate fi servita calda, portionata in felii generoase, alaturi de o salata verde proaspata.
Recomandare de Vin
Pentru a completa gustul delicios al pizzei, recomandam un vin rosu sec, precum un Chianti din Italia.
Ustensile necesare
- Tava de copt
- Furculita
- Cutit de bucatarie
- Suprafata presarata cu faina
- Bol