Ingrediente:
- 500 de grame de carne tocata de vita
- 200 de grame de carne tocata de porc
- 1 ceapa mare
- 4 catei de usturoi
- 400 de grame de sos de rosii
- 400 de grame de paste lasagna
- 200 de grame de mozzarella
- 150 de grame de parmezan ras
- 1 legatura de busuioc proaspat
Instructiuni:
- Se taie ceapa si usturoiul marunt si se calaresc intr-o tigaie cu putin ulei de masline
- Se adauga carnea tocata si se prajeste pana se rumeneste
- Se adauga sosul de rosii si se lasa la foc mic timp de aproximativ 30 de minute
- Se fierb pastele lasagna conform instructiunilor de pe pachet
- Intr-o tava unsa cu putin ulei de masline se aseaza un strat de paste, apoi un strat de carne, apoi un strat de mozzarella si parmezan
- Se repeta straturile pana se termina ingredientele
- Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute
Recomandare Prezentare:
Lasagna este o mancare consistenta si satioasa, potrivita pentru o cina alaturi de cei dragi. Poate fi servita cu o salata verde proaspata, pentru a contrasta cu gustul bogat al preparatului.
Recomandare Vin de baut:
Pentru a insoti perfect o lasagna, se poate servi un vin rosu sec, precum Chianti sau Barolo. Acesta vine in completarea aromelor puternice ale mancarii si creaza o experienta culinara autentica.
Ustensile necesare:
- Tava termorezistenta
- Tigai
- Taietor de paste lasagna
- Farfurii adanci
- Furculita si cutit